Chec cu cacao

Separam galbenusurile de albusuri si batem albusurile pana obtinem o spuma, adaugam zaharul si mixam pana se topeste zaharul. Batem galbenusurile cu un praf de sare si le adaugam peste albusuri in timp ce amestecam de jos in sus. Treptat adaugam faina, zaharul vanilat, uleiul si amestecam continuu de jos in sus. Ungem doua tavi cu ulei, punem compozitia si oprim 4-5 linguri in vas peste care adaugam cacaoa si amestecam pana se omogenizeaza. Adaugam cacao astfel obtinuta in tavi peste compozitia de chec si facem diferite forme cu furculita. Dam la cuptorul incins pentru aproximativ 45-50 minute la foc potrivit. Pofta buna !