Crema de zahar ars cu mere

Picture 025.jpg
mai multe imagini

Este un dulce ce mie imi place tare mult!Imi place consinstenta lui "matasoasa",fina si gustul pe care il da esenta de rom.De obicei crema asta o fac simpla ,dar acum am zis sa incerc sa vad cum ar iesi cu mere.Va spun ca am fost tare multumita de rezulta

1 ora mediu

Bucatar: janet Le place la: 0 persoane

Alege reteta saptamanii! Voturi 3

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 12 (cantitate de baza: 12)

  • -1 l de lapte -
  • -8 oua -
  • -10 linguri de zahar(lingura de supa) -
  • -2 mere -
  • o fiola de esenta de rom -
  • -o lingurita de amidon alimentar(ajuta crema sa fie mai ferma atunci cind o pui pe platou si se taie si mai bine) -
  • -un praf de sare -

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Intr-o cratita de 3l punem 5 linguri de zahar si facem un caramel. Prin miscari de rotatie imbracam peretii vasului si lasm la racit.scoatem casuta de simburi de la mere si le taiem felii subtiri ,pe care le asezam pe fundul vasului ce l-am imbracat
  2. cu caramel.Intr-un bol spargem ouale le batem usor cu cele 5 linguri de zahar(sa nu facem spuma) , esenta de rom ,praful de sare si laptele.Toata compozitia o turnam in cratita,usor sa nu deranjam merele(pe care le-am asezat ,frumos ca la tarta cu fructe) in timp ce turnam laptele,merele se vor ridica la suprafata,fara sa-si strice forma.
  3. Punem cratita intr-o tava si adaugam apa fierbinte ,cam pina la jumatatea cratitei.Punem la cuptorul de dinainte incins ,cam 45 de min,cind s-a rumenit frumos,facem testul cu scobitoarea,daca iese curata atunci crema este gata.
  4. Lasam sa se raceasca si apoi o rasturnam pe un platou.Servim cu sos caramel si decorata cu felii de mar.

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe