Friptura de miel cu portocale

Friptura de miel cu potocale 036.JPG
mai multe imagini

Reteta o stiu de la mama mea.Este delicioasa.

2 ore mediu

Bucatar: vandas3 Le place la: 0 persoane

Alege reteta saptamanii! Voturi 1

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 4 (cantitate de baza: 4)

  • ulei de masline 100 ml
  • portocale 3 bucati
  • vin rosu 300 ml
  • sare 1 lingura
  • miere de albine 2 linguri
  • pulpa de miel 1,2 kg
  • supa de legume 500 ml
  • rozmarin uscat 1 lingurita
  • piper boabe 10 bucati

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Pulpa de miel,se curata de pielita si grasime,se spala si se cresteaza in lung si-n lat cu o taietura se 1 cm adancime la o distanta de 2-3 cm intre crestaturi.Se sareaza.
  2. Intr-o tigaie,se pune ulei de masline si apoi se adauga rozmarinul.Se lasa 2 minute.Cu acest ulei se va unge pulpa de miel.
  3. miel.Intr-o tava se pune pulpa de miel,200 ml vin,foile de dafin,piperul si supa de legume.Se acoperacu folie de aluminiu si se da la cuptorul incazit in prealabil,la 180 grade si se tine o ora si
  4. jumatate.Dupa 45 de minute se intoarce pulpa.
  5. Intre timp,se rade coaja de la doua portocale,se desfac portocalele in felii si se storce sucul de la o portocala.Se pune intr-o tigaie 100
  6. ml vin,portocala rasa si sucul de la o portocala,mierea de albine si feliile de portocale.Se tine pe foc 10 minute.
  7. Cand friptura este gata,se scoate tava,se pune sucul de la friptura intr-o tigaie impreuna cu sucul de la o portocala si se tine 2 minute pe foc.Se scoate friptura si se stropeste cu acest suc.Friptura se serveste impreuna cu feliile de portocale si sosul lor.Pofta buna!

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe