Inghetata cu menta

SV400223.JPG
mai multe imagini

aroma si gust deosebit

7 ore mediu

Bucatar: veronica22 Le place la: 0 persoane

Alege reteta saptamanii! Voturi 0

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 12 (cantitate de baza: 12)

  • lapte 1 l
  • zahar 10 linguri
  • galbenusuri 5 bucati
  • frisca 500 ml
  • gelatina 15 g
  • menta proaspata 1-2 legaturi

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Menta se spala si se aleg frunzele de pe tulpina.Se fac pasta cu ajutorul blenderului.Punem peste frunze o lingura de frisca si vom obtine in acest fel o pasta consistenta,altfel frunzele nu se vor mixa foarte bine.
  2. Acesta pasta se fierbe apoi in 100 ml lapte pentru a se elibera bine aroma.
  3. Restul de lapte se fierbe,adaugam si galbenusurile frecate spuma cu zaharul.Amestecam si fierbem 4-5 min pana se ingroasa putin.Lasam apoi sa se racesca.Strecuram menta care am fiert-o in lapte si adaugam in compozitia de lapte cu galbenusuri si laptele cu menta.Gelatina se hidrateasa si se lichefiaza,apoi se incorporeaza in amestecul de lapte.
  4. Frisca batuta se amesteca cu laptele.Acesta crema astfel obtinuta se pune in caserole de plastic,inchidem si dam la congelator 5-6 ore cel putin.

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe