PASTEL IMPOSIBLE - reteta mexicana

328-1.jpg
mai multe imagini

O prajitura absolut delicioasa!

30 minute mediu

Bucatar: nicopopa Le place la: 0 persoane

Alege reteta saptamanii! Voturi 0

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 8 (cantitate de baza: 8)

  • Blatul: 475 ml cafea fiarta tare - -
  • 85 gr cacao - -
  • 375 gr faina - -
  • 10 gr praf de copt - -
  • 3 gr sare - -
  • 225 gr unt - -
  • 300 gr zahar brun - -
  • 3 oua - -
  • 8 ml esenta de vanilie - -
  • Crema de zahar ars: 375 ml lapte condensat indulcit - -
  • 310 ml lapte condensat neindulcit - -
  • 5 oua - -
  • 1 lingura esenta de vanilie - -
  • 4 linguri Cajeta - -

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Pregatim o cafea tare in care amestecam cacaua si lasam la racit.
  2. Amestecam untul cu zaharul brun si adaugam pe rand cate un ou si esenta de vanilie.
  3. Forma o ungem cu faina iar fundul tavii il stropim cu dulce de leche.
  4. Peste amestecul de unt cu zahar incepem sa adugam faina, praful de copt si apoi treptat lichidul de cafea. Odata incorporata toata faina si cafeaua, amestecam bine si turnam aluatul obtinut in tava tapetata cu faina si stropita cu dulce de leche.
  5. Amestecam laptele condensat indulcit cu cel neindulcit, ouale si esenta de vanilie.
  6. Incet turnam acest amestec peste aluatul cu cacao in forma. Acoperim cu aluminiu si coacem in aragaz la 190°C. Tava cu prajitura o punem in tava de aragaz in care am turnat apa si astfel coacem prajitura.
  7. Cind este prajitura gata o rasturnam pe platou si servim.
  8. La aceasta prajitura in timpul coacerii, crema de lapte si oua curge jos in tava si se formeaza acolo, iar blatul ramane sus. Prin rasturnare pe platou se inverseaza.
  9. Este foarte buna. Pofta buna!

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe