Placinta cu carne

Placinta cu carne 028.JPG
mai multe imagini

Gustoasa

1 ora 30 minute mediu

Bucatar: vandas3 Le place la: 0 persoane

Alege reteta saptamanii! Voturi 0

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 12 (cantitate de baza: 12)

  • margarina 250 g
  • ulei 4 linguri
  • ceapa alba 1 bucata
  • sare 1/2 lingurita
  • otet 1 lingura
  • faina alba 500 g
  • smantana 160 g
  • piper 1 lingurita
  • oua 3 bucati
  • carne tocata(vita si porc) 500 g

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Intr-un bol,margarina(care a fost scoasa din frigider cava mai devreme si este moale),se amesteca cu un ou,150 g smantana,otetul,un varf de cutit de sare si faina.Se amesteca bine,pana compozitia devine omogena si aluatul rezultat ,se tine la frigider timp de o ora.
  2. Intre timp,intr-o tigaie,se caleste ceapa in ulei,( care a fost taiata marunt),se adauga si carnea tocata si eventual,daca, carnea nu lasa apa,o cescuta de apa.Se lasa la fiert pana scade apa.Se adauga sare si piper in timpul prepararii.Se ia de pe foc atunci cand este gata fiarta si cand s-a racit,se adauga un ou,10 g smantana,sare si piper dupa gust.
  3. Aluatul il impartim in doua.Pe o suprafata de
  4. lucru,presaram putina faina si intindem cu sucitorul o foaie de 1/2 cm grosime.Taiem marginile,in linii drepte,si pe o jumatate de suprafata,intindem compozitia de carne.Impaturim foaia,presam cu degetele marginile pentru a nu iesi compozitia,ungem cu un ou batut cu furculita(si putina sare) si dam la cuptorul,incalzit in prealabil,la 180 de grade,timp de 30 de minute.Se serveste calda sau rece.Eu am servit-o cu ketchup deasupra.Pofta buna!

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe