Prajiturica cu morcovi

010.JPG
mai multe imagini

Gustoasa

1 ora mediu

Bucatar: elenita Le place la: 0 persoane

Tag-uri:

Alege reteta saptamanii! Voturi 3

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 10 (cantitate de baza: 10)

  • Pentru blat -
  • oua 6 bucati
  • zahar 150 g
  • zahar vanilat 1 plic
  • praf de copt cu sofran 1 plic
  • morcovi rasi 120 g
  • ulei 50 ml
  • Pentru crema -
  • mascarpone 200 g
  • galbenusuri 3 bucati
  • zahar pudra 100 g
  • frisca lichida 200 ml
  • gelatina 1 plic
  • Pentru glazura -
  • zahar pudra 200 g
  • albusuri 2 bucati
  • zeama de lamaie 1 lingura

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Batem spuma albusurile cu zaharul,treptat adaugam galbenusurile pe care le-am batut
  2. cu uleiul,dupa care adaugam morcovii scursi de zeama si zaharul vanilat.
  3. Faina cernuta o amestecam cu praful de copt dupa care o incorporam in compozitie.
  4. Tapetam o tava de copt cu hartie de copt turnam compozitia si o dam la cuptor pentru 45 min la foc potrivit.
  5. Pregatim crema
  6. Mixam bine mascarponele cu galbenusurile si cu zaharul pudra adaugam gelatina inmuiata si topita pe aburi sa avem grija sa nu dea in fiert dupa care adaugam si frisca care este deja batuta.
  7. Blatul cand se raeste il taiem in doua adaugam crema si il dam la rece pt 2 ore.
  8. Glazura
  9. Albusurile batute bine cu zaharul pudra si zeama de lamaie
  10. pana cand devine lucioasa.
  11. Acoperim prajiturica cu glazura si o lasam la rece pana se intareste putin.

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe