Pui umplut cu ficat

DSCN5197.jpg
mai multe imagini

Perfect pentru o masa festiva sau o duminica in familie .

2 ore mediu

Bucatar: sabiradu1 Le place la: 0 persoane

Tag-uri:

Alege reteta saptamanii! Voturi 1

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 6 (cantitate de baza: 6)

  • pui 1 bucata
    intreg
  • ficat de pasare 500 g
  • oua 2 bucati
  • verdeturi italiene 1/2 lingurite
  • patrunjel verde 1 legaturi
  • marar verde 1 legatura
  • usturoi 5 bucati
  • concentrat de legume 3 lingurite

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Spalam bine puiul in interior si pe afara.Separat calim ficateii in putin ulei si adaugam zaharul .In acest fel ficatul nu mai este la fel de innecacios.
  2. Dupa ce s-au rumenit ficaciorii dam deoparte tigaia si i tocam cubulete .Amestecam ficatul tocat cu verdeata tocata fin si usturoiul pisat.Adaugam sare , piper si iajnim verdeturi italiene si apoi ouale.Umplem puiul cu compozitia de ficat si il punel pe un capac intors. Capacul trebuie sa fie pun pe o oala cu apa astfel puiul se coace la abur si nu se arde .
  3. Peste toata pielea puiului presaram delikat de legume si apoi dam la cuptor .Intoarcem puiul de pe o parte pe cealalta pentru ca pipetul este mult mai gros decat spatele si se coace mult mai greu .
  4. Carnea isi ia sare din delikat atat cat trebuie,nu iese sarat iar grasimea puiului ramane in capac si o putem indeparta .

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe