Rulouri din piept de pui umplute cu telina si masline

1 - Rulouri din piept de pui umplute cu telina si masline.JPG

Am fost in vizita la niste prieteni si ne-au servit la masa cu rulouri din carne de porc umplute cu telina si morcov. De aici am preluat ideea de a face niste rulouri din piept de pui si la compozitia pentru umplutura am adaugat si masline.

1 ora mediu

Bucatar: ioana13 Le place la: 0 persoane

Alege reteta saptamanii! Voturi 0

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 8 (cantitate de baza: 8)

  • piept de pui 500 g
    dezosat
  • telina 1 bucata
    radacina
  • morcov 1 bucata
  • ceapa 1 bucata
    alba uscata
  • masline negre 200 g
    rondele
  • vin alb 200 ml
    sec
  • suc de rosii 100 ml
  • ulei de masline 1 lingura
  • sare 2 g
  • piper 1 g
    alb

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Umplutura:
  2. Morcovul si telina rase pe razatoarea mica se calesc in ulei de masline impreuna cu ceapa tocata marunt si maslinele rondele.
  3. Se adauga 2 lingurite de vin alb.
  4. Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.
  5. Rulourile:
  6. Din pietul de pui pregatit ca pentru snitele se formeaza rulourile umplute cu compozitia de mai sus.
  7. Rulourile astfel formate se prind cu scobitori pentru a nu se desface.
  8. Se aseaza rulourile intr-o tava unsa cu putin ulei si se toarna peste ele sucul de rosii amestecat cu vin alb.
  9. Se pune tava la cuptorul incins in prealabil, si se tine la foc potrivit cca 45 min.

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe