Aperitiv din carne si ficat de pui cu verdeata

DSC01227.jpg
mai multe imagini

superdelicioasa si hranitoare

1 ora 20 minute mediu

Bucatar: doda Le place la: 1 persoana

Alege reteta saptamanii! Voturi 2

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 6 (cantitate de baza: 6)

  • pui 1 bucata
    de gaina
  • ficat 200 g
    de pui
  • faina 300 g
    alba
  • lapte 2 cesti
    dulce
  • felii 2 bucati
    de paine
  • oua 2 bucati
    de gaina proaspete
  • galbenusuri 2 bucati
    de ou
  • marar 1 legatura
    verde
  • patrunjel 1 legatura
    verde
  • ulei 4 linguri
  • margarina 150 g
  • ceapa 1 bucata
    alba
  • otet 1 lingurita
  • sare 1 lingurita
  • piper 5 g
    macinat

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Ingredientele pentru aluat se amesteca si se framanta, pana se obtine un aluat modelabil. apoi aluatul se acopera intr-o folie de plastic si se lasa 1 ora la rece. Ceapa se curata, se taie marunt, se caleste in putin ulei, apoi se adauga carnea de pui dupa ce in prealabil a fost trecuta prin masina de tocat,se calesc impreuna, dupa care se lasa la racit. Se inmoaie feliile de paine in lapte, se scurg si se adauga la compozitie impreuna cu ouale, verdeata taiata marunt, sare si piper dupa gust, dupa care se amesteca bine. Se fierbe separat intr-un clocot ficatul de pui, se taie cubulete , se adauga la compozitie si se amesteca usor.
  2. In partea finala, se intinde aluatul, se unge o tava de cozonac cu ulei si se aseaza foaia de aluat in tava mulata pe fundul si peretii tavii. In interior se aseaza compozitia si se acopera cu o foita de aluat astfel incat sa arate ca un cozonac. Foii de deasupra poti sa-i dai diferite forme, dupa imaginatie. Se introduce tava la cuptorul incalzit pentru 35-40 minute. Sper sa va placa.
  3. POFTA BUNA!

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe