Ceafa de porc cu cartofi la cuptor in sos de mustar

P1120622red.JPG
mai multe imagini

Delicioasa...atat va pot spune ;)

2 ore mediu

Bucatar: Anastasia Le place la: 0 persoane

Alege reteta saptamanii! Voturi 0

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 4 (cantitate de baza: 4)

  • 2 bucati cat o palma de ceafa de porc, 500 gr. cartofi noi, 2 gogosari mari, -
  • Sos pentru cartofi: 2 linguri mustar bavarez cu bobe intregi, 1 lingurita miere, 1 lingurita de otet balsamic, -
  • 1 lingura sos de soia, 50 gr. unt, 1/2 lingurita boia iute ( optional ), -
  • 1/2 lingurita rozmarin uscat sau proaspat, sare dupa gust, -
  • Sos pentru marinat carnea: 6 linguri ulei de masline extravergin, 2 linguri mustar bavarez cu boabe intregi, -
  • 1 lingurita miere, 1 lingura sos soia, 1 lingura de otet balsamic, 4 catei de usturoi pisat, -
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras, 1/2 lingurita de rozmarin uscat sau proaspat, 2 linguri maioneza, sare dupa gust. -

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Carnea se marineaza in sos cel putin 1 ora, cel mai bine peste noapte si se coace deasupra tavii cu cartofi, o imbracati pe acul pentru gril al cuptorului, daca aveti modelul pentru gril sau o puneti pe grilajul cuptorului, iar sub el tava cu cartofii in care se va scurge sucul de pe carnita.
  2. Catofii nu-i curatati de coaja, profitati de vitaminele lor care se afla in coaja si direct sub ea, ii spalati bine si ii taiati in patru sau in jumatate daca e cazul, taiati si gogosarii felii mari si scaldati legumele in minunatul sos de mustar.
  3. Coaceti legumele intr-un vas de yena uns cu unt.
  4. Toata bunaciunea asta se pune in cuptor si se coace la foc iute timp de 50 de minute, in dependenta de cuptor se poate face focul mai mic.
  5. Pofta buna :D !

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe