Clatite umplute cu pui si miez de lapte

clatite5.jpg

O reteta ce aparent pare a fi usor complicata, dar nu este deloc si este nemaipomenit de buna...

2 ore mediu

Bucatar: Roxana Le place la: 0 persoane

Alege reteta saptamanii! Voturi 0

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 4 (cantitate de baza: 4)

  • Pentru clatite: oua 2 bucati
  • lapte 1 cana
  • sare - -
  • praf de copt 1 plic
  • ulei 3 linguri
  • faina 10 linguri
  • Pentru umplutura: piept de pui 1 -
  • ceapa mare 1 bucata
  • morcov 1 bucata
  • rosii in suc propriu 150 g
  • supa de legume 100 ml
  • oua 2 bucati
  • sare - -
  • piper - -
  • marar verde - -
  • patrunjel verde - -
  • Pentru gratinat: oua 2 bucati
  • cascaval 150 g
  • smantana 3 linguri
  • miez de lapte Delaco cu sare - -
  • 1 cub unt - -

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Clatitele:
  2. Ouale le mixam spuma cu praful de sare.
  3. Incorporam uleiul, apoi punem si laptele treptat.
  4. Adaugam praful de copt, iar la urma faina , treptat.
  5. Incingem o tigaie si o ungem cu un strop de ulei.
  6. Punem cate un polonic din compozitie, o repartizam pe intreaga suprafata si rumenim clatitele pe ambele parti.
  7. Cand sunt gata le scoatem pe o farfurie.
  8. Umplutura:
  9. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu un servet de bucatarie.
  10. Il taiem bucati, apoi il dam prin masina de tocat sau robot.
  11. Ceapa o curatam si o tocam marunt.
  12. Morcovul il curatam, apoi il dam pe razatoarea mica.
  13. Rosiile le trecem prin blender cu tot cu sucul propriu.
  14. Patrunjelul si mararul verde le spalam, indepartam cozile, apoi le tocam marunt.
  15. Intr-o tigaie de ceramica punem carnea si o lasam pana se albeste putin (daca nu aveti tigaie de ceramica,puneti in una normala,dar adaugati 2-3 linguri ulei).
  16. Adaugam ceapa si morcovul, le inabusim putin , apoi punem supa.
  17. Lasam sa scada la foc potrivit.
  18. Cand a scazut destul de bine, punem rosiile si condimentam cu sare si piper dupa gust.
  19. Mai lasam 2-3 minute, apoi luam tigaia de pe foc si lasam 5 minute sa se racoreasca.
  20. Incorporam verdeata si ouale.
  21. Ungem un vas yena cu untul.
  22. Clatitele le umplem cu amestecul de pui si le impaturim (sau le rulam) si le asezam in vas.
  23. Pentru gratinat:
  24. Batem ouale spuma si adaugam smantana.
  25. Razuim cascavalul si il incorporam in amestecul de oua.
  26. Turnam tot acest amestec peste clatite.
  27. Deasupra fiecarei clatite punem si cate o felie miez de lapte Delaco.
  28. Acoperim vasul si il dam in cuptor.
  29. Aprindem cuptorul si le lasam cam 60-70 de minute.
  30. Cand sunt gata scoatem vasul din cuptor si le lasam sa se raceasca putin apoi servim.

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe