Fesenjan - Tocanita persana cu rodii

1.jpg

Tocanita cea mai eleganta din bucataria persana,de obicei se face cu rata.

30 minute mediu

Bucatar: mitinita Le place la: 0 persoane

Alege reteta saptamanii! Voturi 0

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 1 (cantitate de baza: 1)

  • piept de pui 1 bucata
  • ceapa 1 bucata
    taiata cubulete
  • migdale 50 g
    macinate
  • curcuma 1 lingurita
  • suc de rodii(sau din concentrat) 100 ml
  • sare 1 g
  • piper 1 g

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Fasia de rodii se pune int-un pahar cu apa calduta ca sa obtinem sucul.
  2. Se pun feliile de vinete intr-o tava in care s-a pus cam o lingura de ulei si se dau la cuptor. Se taie pieptul de pui in bucati uniforme de 1 cm.Se rumenesc pe ambele parti.
  3. Se infierbanta uleiul si se adauga ceapa. Cand incepe sa se caleasca se adauga migdalele macinate si curcuma. Se prajesc un minut dupa care se adauga bucatile de pui. Cand devin toate albe se adauga sucul de rodii.
  4. Se mai tine pe foc inca 5-10 minute si se opreste focul.Se serveste cu orez cu sofran (o cana de orez,o cana si jumatate de apa si sofran).

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe