File de peste cu sos de pepene si lamaie

File de peste cu sos de pepene si lamaie

File de peste cu sos de pepene si lamaie

30 minute usor

Bucatar: admin Le place la: 1 persoana

Alege reteta saptamanii! Voturi 0

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 4 (cantitate de baza: 4)

  • file de peste 500 g
  • pepene 650 g
    galben
  • vin alb 150 ml
    demisec
  • tulpina de telina 300 g
  • orez 400 g
  • miere 1 lingura
  • sucul de la o lamaie
  • coaja de lamaie
  • frisca 250 ml
    pentru gatit
  • unt 50 g
  • ulei de masline

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Se taie in doua pepenele galben, se scot samburii si coaja si se taie miezul in bucati.
  2. Fileul de peste se spala, se sareaza si se lasa 10 minute.
  3. Tulpinile de telina se spala si se taie in bucati mici.
  4. Trei patrimi de pepene se amesteca cu mierea, putina sare, vinul alb, sucul de lamaie, si se fierbe la foc mic timp de aproximativ 8-10 minute.
  5. Se adauga frisca nebatuta, se lasa sa clocoteasca si se amesteca cu blenderul, dupa ce s-a racit.
  6. Se adauga coaja de lamaie si restul se miez de pepene.
  7. Se pune din nou pe foc si se da in clocot.
  8. Orezul se pune la fiert in apa cu sare si se fierbe timp de 20-25 de minute.
  9. Telina se fierbe separat si apoi se soteaza in unt.
  10. Se prajeste pestele in ulei bine incins.
  11. Se asaza pe farfurie, se orneaza cu felii de lamaie se se serveste cu garnitura de orez, telina sotata si sosul pe deasupra.

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe