Gogosi din faina neagra

8.jpg
mai multe imagini

Chiar daca sunt din faina neagra si de post, va asigur ca sunt niste gogosi atat de delicioase incat nu va puteti opri doar la doua trei :).

3 ore usor

Bucatar: Timea Le place la: 0 persoane

Alege reteta saptamanii! Voturi 3

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 35 (cantitate de baza: 35)

  • faina neagra de grau 500 g
  • drojdie uscata 1 plic
  • zahar 3 linguri
  • zahar vanilat 2 plicuri
  • sare 1/2 lingurita
  • coaja rasa de la o lamaie 1 bucata
  • coaja rasa de la o portocala 1 bucata
  • ulei 80 ml
  • apa calduta 350 ml
  • ulei pentru prajit -
  • zahar pudra pentru pudrat -

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. Punem drojdia la dospit intr-o cana cu 100 ml apa calduta amestecata cu o lingurita de zahar. Presaram deasupra putina faina si lasam la dospit aprox 10-15 minute.
  2. Intr-un bol amestecam faina cu sarea, zaharul, zaharul vanilat si coaja rasa de la citrice.
  3. Adaugam drojdia dospita apoi turnam treptat restul de apa calduta amestecand cu mana. Spre final adaugam si uleiul. Framantam aluatul pana nu se mai lipeste de degete.
  4. Presaram deasupra aluatului putina faina, apoi acoperim vasul si lasam la dospit la loc cald ferit de curenti de aer, pt aprox. 1 ora.
  5. Intindem aluatul si decupam cu o forma rotunda. Punem cercurile pe o plansa si le lasam la dospit inca 20 de minute.
  6. Incingem uleiul intr-o tigaie mai inalta si prajim gogosile pe ambele parti.
  7. Le scoatem pe un prosop de hartie pt a absorbi surplusul de ulei.
  8. Pudram cu zahar pudra si servim.
  9. Sa aveti pofta!

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe