Piept de pui picant cu curry si cuscus

DSCN1916.JPG
mai multe imagini

O mancare condimentata cu cuscus si curry

45 minute mediu

Bucatar: liana10 Le place la: 0 persoane

Alege reteta saptamanii! Voturi 1

Printeaza reteta » Descarca PDF »
Niezalogowany
  • Ingrediente

Portii: 4 (cantitate de baza: 4)

  • cuscus 250 g
    paste Arnos
  • piept de pui 500 g
    -
  • ulei de masline 3 linguri
    -
  • ardei gras rosu 1 bucata
    -
  • ardei gras galben 1 bucata
    -
  • ardei iute rosu 1 bucata
    -
  • curry 2 linguri
    condiment
  • ceapa mare 1 bucata
    -
  • supa de pui 200 ml
    -
  • marar - -
    verdeata

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
-
bucata
bucati
cana
cani
ceasca
cesti
gram
kilogram
litru
legatura
legaturi
lingura
linguri
lingurita
lingurite
mililitru
pachet
pachete
plic
plicuri
na

 

  • Metoda de preparare
  • Opinia / sfatul tau (0)

  1. 1. Se pune pe foc o oala joasa si lata si cand se incalzeste, se adauga trei linguri de ulei de masline. Se varsa tot cuscusul Arnos si se amesteca in oala pana cand devine auriu.
  2. Se toarna doua cani cu apa si se amesteca constant. Cand apa este absorbita si cuscusul umflat, se trage de pe foc si se trece o furculita prin el, sa nu se lipeasca si sa nu mai creasca.
  3. 2. Pieptul de pui se spala, se curata de pielite si se taie felii, pe lat. Eu folosesc piept de pui de la Deliciosul de Vaslui, gata feliat.
  4. Ceapa se spala, se curata si se taie marunt.
  5. Ardeii se curata, se spala si se taie fasii.
  6. 3. Intr-o tigaie incinsa sau wok-se pune uleiul, apoi se pun legumele la calit, timp de 5 minute. Se adauga si carnea, se presara curry de la Kotanyi si ardeiul iute- taiat marunt.
  7. Se amesteca, se acopera cu un capac si se lasa cateva minute sa se innabuse.
  8. Se potriveste de gust cu sare si piper.
  9. Se adauga si supa si se lasa sa fiarba, la foc mic, cam 10 minute.
  10. 4. Mancarea se serveste calda, pe pat de cuscus, presarata cu marar. Am ornat cu o frunza de telina :P

Ultimele postari pe forum

Cartile de bucate
veronica22 | 2014-10-17 23:04:18

Am incercat sa-mi selectionez si sa adun apoi retetele in carti de bucate insa in momentul in care...

premii
liana10 | 2013-11-12 13:44:43

Multumesc mult de tot pentru premiu si felicit pe celelalte castigatoare si pe toti participantii!!

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:27:51

Gata, am reusit :)

Postarea retetelor
postolachevioleta | 2013-11-03 08:17:20

De doua zile tot incerca sa postez doua retete si imi tot apare urmatorul mesaj: [Numele] Campul...

mai multe