Pulpe superioare de pui, la cuptor !

Prima data se curata pulpele de pielita si se spala. Se sterg cu servetele de bucatarie si se condimenteaza cu sare, piper , cimbru Se pune in tava de copt ulei, asezam pulpele si turnam vinul. Cine doreste poate pune si 2-3 frunze de dafin Acoperim cu folie de aluminiu. Catre final , luam folia sa se gratineze putin pulpele. Se servesc cu un piure de legume(de conopida,de mazare, de cartof..) si o salata de varza rosie sau alba.